Restaurante El Serbal

La única estrella Michelin que hay en Santander (desde 2003) es la de este restaurante ubicado en la calle Andrés del Río y que dirigen Rafael Prieto, José Antonio González y Fernando Sainz de la Maza, quien ejerce como jefe de cocina. Su propuesta es serena, llena de sensibilidad y en la que cobra protagonismo el producto del mar Cantábrico. Destaca su bodega.

El restaurante El Serbal, que abrió sus puertas en 1999 con la idea de hacer un restaurante diferente, se ubica en el centro marítimo de Santander, en la zona de Puertochico, en el bajo de un edificio reformado en 2004 cuya fachada exterior está construida a base de maderas nobles y ladrillo, mientras que la decoración interior del establecimiento es de estilo nórdico.Desde 2003 El Serbal cuenta con una estrella Michelín, con la que se premia su cocina de mercado con elaboraciones creativas, que cambia de carta trimestralmente para aprovechar los productos de cada temporada del año. Entre las especialidades a destacar de la cocina de El Serbal se cuentan el arroz con cachón y langostinos con ali-oli, la raya asada con pil pil de hongos, la perdiz en dos cocciones con setas de temporada o la copita de tiramisú.La capacidad de El Serbal, que cuenta con tres comedores, es de 45-50 comensales, que pueden disfrutar en un horario de 13.30 a16:00 horas y de 20:30 a 23:30 de lunes a sábado los platos que salen de la cocina del establecimiento, que sólo cierra por descanso los lunes y las noches de los domingos.El servicio de sala de El Serbal es atento y actualizado y el cliente puede elegir su vino entre las más de 300 referencias de caldos de once países distintos con las que cuenta la bodega de El Serbal. El establecimiento cuenta además con carro de quesos de Cantabria, selección de cafés que se ofrecen desde su carro, carro de licores y cartas de vinos, aceites, cervezas, aguas y puros.En El Serbal, que cuenta con un comedor privado para 6 u 8 personas y salas de fumadores y no fumadores, se puede disfrutar de un ambiente moderno y relajado, con mesas amplias, cómodas y distanciadas entre sí que facilitan tanto las veladas en pareja como las comidas de negocios.

Para hacer más cómoda la visita del cliente a El Serbal, el establecimiento cuenta, entre otros, con los servicios de pago con tarjetas de crédito, acceso para minusválidos, hilo musical, aire acondicionado y calefacción.

Especialidades : Arroz con cachón y langostinos con ali-oli, Raya asada con pil pil de hongos, Perdiz en dos cocciones con setas de temporada, Copita de tiramisú, entre otros.

Restaurante Solana

La historia de este restaurante es el reflejo de  toda una familia a lo largo de tres generaciones. Cuentan algunos nonagenarios, que aun recuerdan aquella tasca típica  de la posguerra  como otras de las escasas tabernas  que existían en la zona en aquella época.

En esta  casa se  ofrecían alimentos que se cultivaban en el pueblo y sus  entorno, ofreciéndose a cualquier viandante que acertaba a visitarlos. Los medios no eran los mismos de hoy en día, Bernabé y Benedicta compartían los elementales trabajos de hostelería  con el cuidado del ganado.  Es así como luchando y trabajando este entrañable lugar, sigue dando satisfacciones al paladar de una fiel clientela sesenta y cinco años después.

La familia aumentó y los descendientes se organizaron para que “Solana” siguiera su camino. Dos de ellos decidieron dedicarse a la hostelería y es así como Jesús después de cursar estudios  en la escuela superior de Hostelería de Madrid y dadas las circunstancias del destino emigró a Luxemburgo para que en este ducado de los países bajos formara otro restaurante Solana con un rotundo éxito. Otro familiar , José Antonio contrae matrimonio con Begoña y se ponen al frente del negocio y al igual que sus antecesores compaginan el ganado con el restaurante.

Allá por 1971 el matrimonio acomete la  primera reforma de la vieja tasca y que se conserva intacta desde la fecha, manteniendo en la actualidad la solera de bar de pueblo que el paisaje reclama. Begoña una cocinera sabia, ha venido recreando con sus guisos la memoria gustativa  de los paladares de la gente de ayer que no dejan de reclamar hoy en día su popular cocina casera la cual maneja con maestría. El paso de los años hace que sus hijos Ignacio e Inma comiencen desde niños a ayudar en el negocio. Más tarde  el primero de ellos se decide a regresar a sus inicios después de un periplo por varios de los mejores restaurantes del país. Es entonces cuando a finales del año 2007 ponen en marcha un apartado anexo a la casa convirtiéndolo en un restaurante gastronómico con vistas al valle que ha culminado un sueño que empezó allá en 1940.

El producto es la parte más importante de su filosofía. Es así como  manejando  con sabiduría innata, a pesar de su juventud , despierta  los cinco sentidos de  los paladares de los comensales más exigentes. Poco amigo de artificios gratuitos, busca lo mejor del mercado para el placer del comensal.
La sala de “Solana” ofrece un servicio de aparente sencillez, incluso campechano, pero riguroso en el fondo, eso si, pensando esencialmente en dar protagonismo a lo culinario.
La sala es dirigida por Inma, la hermana de Ignacio, que está acompañada diariamente por Noelia que es la segunda  maître. Así como  Ani, camarera de la casa desde sus inicios que proporcionan  un ambiente hogareño y familiar a todos los visitantes.

Restaurante El Galeón

Un servicio amable y atento, una envidiable ubicación y una proporcionada relación calidad-precio, hacen obligada su vista al Restaurante el Galeón de Rubarcena.  Les ofrece la posibilidad de comer o cenar, en dos espacios claramente diferenciados: uno interior con 14 mesas ambientado en un comedor con fotografías de Comillas.

Una agradable terraza porche de madera que ofrece vistas a los picos de Europa con 10 mesas para verano junto a una terraza exterior de 10 mesas para el verano.  Con una sencilla y original carta, buscando la posibilidad de combinar una selección de primeros platos para compartir y un segundo individual para terminar, todo ello acompañado de refrescantes ensaladas y exquisitos postres, destacando algunos caldos de la variada bodega con la que cuenta el establecimiento.  Carnes, verduras, potajes y pescados a la BRASA, originales ensaladas, cordero, cochinillo, cabrito asado, entrantes imaginativos y postres caseros conforman la base de la carta..

Casa Terán

El restaurante Casa Terán se ubica en Monte, una de las zonas costeras más populares de la ciudad de Santander. Abrió sus puertas en el año 1964, famoso por el picoteo con productos del mar. Es un restaurante especializado en cocina tradicional y productos del mar, de la zona costera de San Pedro del Mar en Monte, lo que le ha convertido en un clásico en Santander. Restaurante con dos acogedores comedores y una terraza jardín cubierta y al aire libre.

Gran aparcamiento gratuito para 50 coches, Y Parque infantil. RESTAURANTE CASA TERAN MONTE SANTANDER TLF.942344193 !COMO NUNCA! Nos aclimatamos a los tiempos, con nuevas instalaciones. Y precios muy populares.

LA PIZZA DI NAPOLI (también para llevar) Horneadas a la piedra y elaboradas con la autentica  masa Napolitana. PARRILLA ASADOR SIDRERIA Carnes y pescados a la brasa.(bonito, sardinas, jargos, lubinas, rapes, rodaballos etc. Parrilladas de carne y pescado HAMBURGUESAS de ternera a la parrilla con pan artesano. SIDRA NATURAL DE CANTABRIA (escanciadores) NUEVO PARQUE INFANTIL. CANAL SATELITE partidos de liga y champions, grandes pantallas en cafetería y en terraza cubierta y al aire libre, para disfrutar de tus copas, raciones, picoteo, pizzas, hamburguesas…… !COMO SIEMPRE! La calidad. Raciones y picoteo, pescados y mariscos de nuestra zona costera de San Pedro del mar, carnes selectas, paellas y nuestro esplendido arroz con bogavante (también para llevar). Disponemos de seis deliciosos menús degustación desde 14,50 E por persona. Gran terraza y aparcamiento privado y gratuito. MENU ESPECIAL ENTRESEMANA…12,00 €. CARACOLES A LA MONTAÑESA AL ESTILO “CASA TERAN”…12,00 € MENU CINCO ESTRELLAS DIARIO Y FIN DE SEMANA CON PLATOS DE LA CARTA…19,90€

  • Arroz caldoso con bogavante
  • Almejas a la marinera
  • Pescados de nuestra zona costera
  • Rabas de magano
  • Bogavante a la plancha
  • Maganos encebollados o a la parrilla con ali-oli
  • Pulpo a la parrilla con gallega
  • Mollejas de lechazo empanadas
  • Gambas frescas de Huelva
  • Revuelto de caviar de Erizos de Mar
  • Excelentes mariscadas
  • Rape en salsa verde con almejas
  • Solomillo a la parrilla al queso, champiñones o mojo picón
  • Chuletón de buey a la parrilla
  • Entrecot a la parrilla
  • Costilla a la parrilla con mojo picón
  • Chorizo de pueblo o criollo a la parrilla
  • Morcilla a la parrilla
  • Parrillada de carnes
  • Parrillada de pescados
  • Novedad LA PIZZA DI NAPOLI horneadas a la piedra y elaboradas con la autentica masa Napolitana
  • PARRILLA ASADOR carnes y pescados a la brasa
  • Hamburguesas a la parrilla
  • Sardinas a la parrilla
  • Bonito a la parrilla
  • Raciones y picoteo
  • Postres caseros

Restaurante Hotel Rebeco

El Hotel Rebeco es un hotel de alta montaña situado en pleno centro del Parque Nacional Picos de Europa y a escasos metros del teleférico de Fuente Dé. El Hotel Rebeco esta construido en piedra y madera con una exquisita decoración, a la vez que muestra a sus clientes un Impresionante museo de punto de cruz. El Hotel Rebeco cuenta con 30 habitaciones, de las cuales 11 de ellas son dúplex (ideales para familias con niños). Cada habitación cuenta con TV, satélite, teléfono, calefacción, baño completo y terrazas en las cuales se puede disfrutar del anfiteatro rocoso que posee Fuente Dé.
Las instalaciones del Hotel Rebeco se componen de: restaurante, cafetería, aparcamiento privado, parque infantil, ascensor, taxi 24 horas, salón, zona WiFi, terrazas con vistas y zonas verdes en las cuales pueden disfrutar de la tranquilidad y el encanto de la zona.

Mención especial merece la gastronomía lebaniega, en la cual el cliente puede degustar el típico cocido lebaniego o la fabada asturiana, carnes lebaniegas de gran calidad, cabrito al horno, postres caseros y sus vinos y licores como el afamado orujo lebaniego. El restaurante del Hotel dispone de menú del día y menú de noche.

  • Capacidad de los comedores: 180 Personas
  • Tipo de cocina: Tradicional creativa
  • Tarjetas: Master Card – Visa – Red 6000
  • Horario: De 08.30 h. a 24.00 h.
  • Precio aproximado: Hasta 20€
  • Servicios:
    • Acceso minusválidos
    • Ascensores
    • Bailes de salón
    • Banquetes
    • Bodas
    • Cafetería
    • Calefacción
    • Comedores privados
    • Conexión a Internet
    • Detector de humos
    • Fácil aparcamiento
    • Fax
    • Grupos
    • Jardín
    • Parking
    • Parking próximo
    • Sala de juegos
    • Terraza; Vistas
    • Wifi
    • Zonas verdes

Especialidades : Cocido lebaniego, Fabada asturiana, Carnes, Cabrito al horno, Postres caseros.

El arroz con bogavante. Las Quebrantas (Somo).

En la localidad veraniega de Somo, famosa por su afición surfera, se encuentra este restaurante con más de 25 años de experiencia que ha sabido ganarse a una clientela fiel gracias a la calidad de sus productos. En la barra se pueden picar anchoas, gambas a la plancha o navajas, además de muchas otras delicias. En su carta destaca el arroz caldoso con bovagante y también la variedad de ensaladas como la de centollo, gambas y salsa rosa o la de bacalao.

El Restaurante Pescador de Laredo

El Restaurante Pescador abrió sus puertas en el año 1981, desde entonces ha dado el mejor servicio a miles de Turistas que cada año visitan Laredo. Nuestra especialidad son los Pescados Frescos del dia, y Mariscos de nuestro propio vivero. Nos encontramos en un sitio privilegiado, en primera linea de la playa Salvé de Laredo, en el Paseo Maritimo. Disponemos de amplias terrazas y comedores, ideales para preparar sus celebraciones, o acudir con sus amigos, quedarán sorprendidos, de la calidad de nuestros productos y servicio. Video Verano 2011  Nuestra Especialidad son los Pescados Frescos y Mariscos, entre los cuales destacamos los siguientes: Tu tiempo vale mucho dinero, reserva tu mesa de un modo eficaz   y rápido. Se basa en la reserva de mesa on line. Utiliza nuestro formulario para contactar e indicanos el Dia, Hora, numero de personas.

Tel: 942 606 638   Fax: 942 606 638Restaurante El PescadorAvenida De La Victoria 2 – 39770 Laredo

www.restaurantepescador.es

Cenador de Amós

El restaurante de Villaverde de Pontones, dirigido por el cocinero Jesús Sánchez y por su esposa Marián Martínez, responsable de la sala y eventos, cuenta con una estrella Michelin desde 1995. Jesús practica una cocina brillante en la que conjuga tradición y modernidad a partir de una depurada técnica que se plasma en diferentes y sorprendentes formatos.

El Cenador de Amós se encuentra ubicado en una hermosa Casona-Palacio del S XVIII, rodeado de un maravilloso jardín.  Más de 15 años avalan a este restaurante y su cocina en un puesto de relevancia en el panorama nacional, los expertos lo califican como un lugar exclusivo, donde sus propietarios, además  han sabido crear un ambiente de acogedora elegancia.  El objetivo de Jesús Sánchez y su equipo es personalizar  cada evento hasta el último detalle. La materia prima, los sabores, el equilibrio, la técnica, y en definitiva, la sorpresa se presentan en la mesa del comensal con la aspiración de que viva y perciba una auténtica fiesta de los sentidos. Una sorpresa que se puede degustar por ejemplo en las especialidades del Cenador de Amós, tales como los Quesos en texturas con anchoas de Cantabria y tomate, el Ravioli de apio-nabo con taco de bacalao cocinado en costra de sal o el Lomo de vaca pinta, costra de maiz y reducción de cebollitas Con el mismo encanto, el mismo espíritu y la calidez de siempre el Cenador de Amós inaugura un nuevo espacio su “Cenador Jardín”, especialmente acondicionado para bodas y eventos sociales con una capacidad máxima de 250 comensales.  Distintos ambientes para la recepción de los invitados: amplia zona verde,  terrazas y un gran porche, donde las velas, antorchas y centros de frutas naturales son los protagonistas.  De estilo clásico, las telas visten el salón en crudo,  los acabados en dorado en lámparas y vajilla, el terciopelo en sillas y una cuidada cristalería que componen un escenario cálido, singular, acogedor y muy romántico.  Son numerosos los clientes que optan por celebrar su ceremonia en el Jardín. Las flores, el altar, la música… crean un entorno ideal para quienes deciden hacernos aún más protagonistas y responsables de un día tan especial.  A la hora de la fiesta disponemos igualmente de variadas soluciones que pasan por ofrecer un ambiente diferenciado y acorde con ese momento.   Nuestros eventos se distinguen por un trato personalizado, para sorprender a tus invitados y disfrutar de un día inolvidable.

Especialidades

  • Quesos en texturas con anchoas de Cantabria y tomate
  • Perfecto de higado de pato caramelizado sobre borracho de vinagre
  • Ravioli de apio-nabo con taco de bacalao cocinado en costra de sal
  • Mero asado con crema de yogur pasiego al hinojo
  • Lomo de vaca pinta, costra de maiz y reducción de cebollitas
  • Bizcocho de remolacha con helado de hierba Luisa

Restaurante Café Pereda

Disfrutar de un momento agradable

En el Pereda puedes encontrar un sitio cómodo, con buena música donde puedes reunirte con tu gente para charlar un rato, con buena bebida, hemos renovado nuestro comedor para que puedas degustar los exquisitos platos que preparamos.

Terraza Exterior y Jardín

En el Pereda tenemos un hermoso y amplio jardín completamente habilitado para que tus peques se sientan a gusto y entretenidos. Con Juegos infantiles.

Pensamos en ti

En nuestra trayectoria hemos ido adaptando nuestro local a vuestras necesidades para que os resulte mas cómodo.

Restaurante Zacarías

Bienvenidos al Restaurante Zacarías, donde su anfitrión, Zacarías Puente Herboso, nativo de Guriezo desea compartir con ustedes todo su entusiasmo por Cantabria, y las exquisiteces que tiene que ofrecer.

Tras estudiar Geología, Empresariales y Turismo, pasó varios años en Latino América, y fue en este periodo, durante una visita a casa, que adquirió el lugar donde se construyó y se abrió el Restaurante Risco y luego el hotel en 1964 y 1972 respectivamente. Desde entonces se ha empeñado en descubrir su `patria´, con su personalidad dinámica y fuerza de voluntad contundente. Va caminando a los rincones más remotos de las montañas en búsqueda de nuestros quesos artesanales y se relaciona con nuestros pescadores mientras desembarcan sus cargas valiosas.

Para Zacarías, no es suficiente que el cliente meramente disfrute de su cocina, y considera que la comunicación de los méritos de Cantabria se merece más esfuerzo por su parte. Es por eso que organiza el Festival Anual del Queso.

En 1988 hizo su hogar en Santander (Puertochico.) Su restaurante actual, que lleva su nombre, es un lugar donde se elaboran platos tradicionales-desde la mar hasta los acantilados de arriba. La tradición comenzó con su tía Laureana, y sus hijos, Rosa María, Arantza y Zacarías jr. son sus herederos.

Expone a todos que tienen contacto con él, la excelencia de estos productos, y es miembro fundador de la  Federación de Gastronomía. Gracias a estas acciones, la cocina y los quesos de Cantabria se encuentran en ferias y exposiciones importantes.

En 1995 abrió las puertas de un nuevo restaurante en Madrid bautizado, por supuesto, con el nombre “Zacarías de Santander”. El éxito siguió con la inauguración de otro restaurante familiar en la costa de Benalmádena (Costa del Sol) en Málaga en 1999.

Una pequeña selección de los platos que puede degustar en nuestro Restaurante.