Restaurantes en Cantabria

Restaurantes en Cantabria

Desde este sitio puedes acceder a toda la información sobre los Restaurantes más importantes de Cantabria.

Toda la información sobre el turismo en Cantabria, hoteles, restaurantes en Cantabria, bares en Santander, casas rurales en Cantabria.

Cantabria disfruta de una gran diversidad, que se plasma en diferentes paisajes, un rico patrimonio histórico y artístico y una gastronomía de altura.

Reconocida como una de las mejores del país, la fama de la gastronomía regional ha permitido convertir a ésta en uno de sus grandes activos turísticos. La mejor carta de presentación de una tierra que ha sabido mantener y conjugar sus tradiciones y cultura con los nuevos tiempos e innovaciones.

Una ruta por las cocinas de la región nos ofrece una visión de una Cantabria Infinita en sabores.

La prestigiosa Guía Michelín reconoce cada año la labor de los mejores restaurantes de España.

Durante 2012 cinco establecimientos de Cantabria pueden exhibir orgullosos esta distinción, que es sinónimo de calidad, creatividad y buena cocina.

Disfrutar de sus propuestas gastronómicas es una excelente excusa para visitar y recorrer una región que permite saborear las estrellas no sólo en la mesa.

La capital de Cantabria está muy influenciada por la bahía en que se asienta. Su tradición marinera la convierte en un auténtico vivero y en sus fondos esconde algunas de las especies que dan prestigio a la buena mesa regional, como las amayuelas y morgueras, entre los mariscos; los panchos, salmonetes, lubinas, bocartes y sardinas, entre los pescados, o los calamares o cachones.

Las zonas más típicas de restaurantes se hallan en el Barrio Pesquero, Puertochico y El Sardinero.

Algunos Restaurantes.

  • Restaurante Zacarías
  • Restaurante El Serbal
  • Cenador de Amós
  • Restaurante El Redoble

 

 

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Platos Típicos de Cantabria

Platos Típicos de Cantabria

Os dejamos una buena relación de todos los productos típicos de Cantabria.

Por Municipios

En todos estos municipios puedes encontrar platos típicos de Cantabria.

  • Alfoz de Lloredo: Queso y miel del monasterio de La Trapa ( Cóbreces ) y limones ( Novales )
  • Ampuero: Angulas del Asón, queso tipo Cammembert ( Las Garnillas ) y anís ( Udalla )
  • Argoños: Almejas y morgueras de la ría. Arnuero: Pimientos y tomates de la huerta, langostas y bogavantes ( Isla )
  • Arredondo: Truchas del Asón.
  • Bareyo: Paellas ( Ajo )
  • Cabuérniga: Cocido montañés, caza mayor y miel.
  • Camaleño: Cocido lebaniego, caza, queso ahumado ( Áliva y Pido ) y té de los puertos de Áliva.
  • Castro Urdiales: Besugo y caracoles.
  • Cillorigo: Queso ( fresco en Lebeña y picón en Bejes )
  • Corvera de Toranzo: Sobaos ( Ontaneda )
  • Guriezo: Alubias, queso y jalea.
  • Liérganes: Quesucos de nata y sacristanes ( dulce de hojaldre )
  • Limpias: Angulas del Asón y picatostes con chocolate.
  • Marina de Cudeyo: Amayuelas ( almejas finísimas ) y morgueras en Pedreña.
  • Piélagos: Angulas del Pas y queso de nata ( Liencres )
  • Polaciones: Cocido montañés, patatas con torreznos y cabrito.
  • Potes: Embutidos, garbanzos, frutas, cocido lebaniego, tostadillo ( vino dulce ) y orujo.
  • Puente Viesgo: Salmones del Pas.
  • Ramales de la Victoria: Queso de nata.
  • Reinosa: Carne de vacuno, boronos, pan, pantortillas ( dulces de hojaldre ) y miel en Campoo.
  • Ruente: Cocido montañés y caza.ucos, sobaos y quesadas.
  • San Vicente de la Barquera: Pescados, ostras y mariscos, sorropotún ( guiso marinero de bonito )
  • Santillana del Mar: Bizcocho con leche.
  • Santoña: Sardinas, bonito y bocartes ( base de una prestigiosa industria conservera )
  • Selaya: Sobaos y quesadas.
  • Soba: Setas y cordero.
  • Torrelavega: Polkas ( dulce de hojaldre )
  • Tresviso: Queso picón y boronos.
  • Tudanca: Carne de vacuno tudanco.
  • Val de San Vicente: Angulas del Nansa y corbatas ( dulce de hojaldre de Unquera )
  • Valderredible: Patatas.
  • Vega de Liébana: Setas y cocido lebaniego.
  • Vega de Pas: Mantequilla, quesos, sobaos y quesadas.

Productos de Cantabria

Productos de Cantabria

Cantabria destaca por la exquisita calidad de sus productos autóctonos. Dispone de una amplia y variada despensa: desde sus Quesos, pasando por la mejor. Selección de Carnes y las mejores Conservas como las Anchoas de Santoña, hasta llegar a los famosos Pescados y Mariscos del Cantábrico.

Productos de Cantabria
¡¡ Es por la tarde, a la caída del sol, cuando las anchoas suben a la superficie en grandes bancos, dando al mar esa luminosidad que delata su situación. Se dice que ‘el mar arde’ a esas horas, invitando a los barcos a echar las redes. !!

 

Mencionar sus Licores como el Orujo de Potes, y sus Vinos. La diversidad de su oferta es tal que puede establecerse un recorrido por la gastronomía y los productos de Cantabria a través de las diferentes comarcas, disfrutando de su cocina típica, como el Cocido Montañés o el Cocido Lebaniego, y su exquisita repostería con productos como los Sobaos, o las Pantortillas de Reinosa.

Productos de Cantabria en tu mesa.

Desde este sitio, se pretende dar a conocer y promocionar los productos de Cantabria, Empresas donde pueden adquirirlos, y una completa guía de Restaurantes de Cantabria donde ofrecen estos productos, así como las recetas que incorporan Productos Cántabros.

Estamos trabajando en un proyecto para acercar a vuestras mesas los mejores productos de nuestra tierra. También nos gustaría que los profesionales de la hostelería, Restaurantes, y tiendas delicatessen, donde quieren ofrecer productos típicos de Cantabria, tuvieran este sitio como referencia para comprar buenos productos a buenos precios, comprando de forma segura y cómoda en nuestra tienda online, con total garantía en el envio de nuestros productos.

Quesos de Cantabria

Productos Típicos de Cantabria

Todos los Productos de Cantabria que puedes encontrar en nuestra comunidad. En Cantabria podemos encontrar muchos y muy diversos productos típicos, cuya elaboración ha llegado hasta nuestros días tal y como se realizaba hace cientos de años. Algunos de estos productos tienen el distintivo de denominación de origen.

Productos Típicos de Cantabria