Conservas el Capricho

Las anchoas de Cantabria, una de las primeras zonas conserveras, son las mejores de España, y en “El Capricho” (Santoña), hacen de esta conserva un producto artesanal excepcional. Sus claves de calidad son tan elementales como excepcionales: producción limitada, anchoas exclusivamente del Cantábrico y manipuladas inmediatamente, larga duración en salazón (entre 5 y 6 meses) se exprimen y soban para limpiarlas, en vez de escaldarlas, siendo escrupulosamente afeitadas. En la boca son nítidas, con sabor pleno a anchoa, bien equilibradas con el aceite de oliva, ofreciendo un precioso color marrón asalmonado y una tersura digna del paladar más exigente. Una impecable presentación, con una elegante caja de cartón negro y letra dorada, y una lata inoxidable fácil de abrir con un tamaño casi el doble del habitual, son las características exteriores de Conservas el Capricho. Regalos Especiales.

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