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Restaurante Zacarías
Bienvenidos al Restaurante Zacarías, donde su anfitrión, Zacarías Puente Herboso, nativo de Guriezo desea compartir con ustedes todo su entusiasmo por Cantabria,
Orujo de Liébana
¿QUE ES EL ORUJO DE LIÉBANA? El Orujo de Liébana es el aguardiente obtenido por la destilación de los orujos fermentados, procedentes
La Feria de la Anchoa
Los días 18, 19, y 20 de mayo en Santoña, toca hablar de la anchoa. El lugar para hacerlo será la Feria
Restaurantes Cántabros entre los mejores
Dos restaurantes cántabros figuran entre los mejores de España atendiendo a la lista presentada esta semana en Madrid Fusión. El Cenador de
Dama de la Anchoa
La Feria de la Anchoa y Conserva de Cantabria introducirá desde este año la distinción de la ‘Dama de la Anchoa‘ para reconocer a
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Ya esta aquí la Costera para esta temporada 2014, apareció el bocarte. Después de semanas haciéndose de rogar y con los barcos amarrados
Cofradía de la Anchoa de Cantabria
La Cofradía fue presentada en un acto celebrado en el salón del Palacio de Manzanedo de Santoña, con la presencia de todos
Bonito del Norte pocas capturas en Cantabria
Este año el Bonito no se deja ver, son pocas las capturas que hacen nuestros barcos, y tienen que navegar lejos para
Calamar Gigante
El nuevo habitante del Museo Marítimo del Cantábrico ya tiene listo su hábitat cultural. El Centro santanderino que alberga el ejemplar hembra
Un Bogavante de 5 kilos
Si nos gusta el marisco, tanto verlo como comerlo, hagan un hueco en sus agendas para esta increible pieza. Un enorme bogavante, de
Intercambio gastronómico
La Asociación de Villas Marineras ha organizado en Laredo un intercambio gastronómico de alta escuela. Será el próximo martes, 21 de octubre,
Respigos de Laredo
Hoy vamos a preparar Respigos de Laredo. Un plato tan rico como humilde a base de tallos tiernos de nabo. Este plato
Pimiento de Isla
Forma: cuadrado ligeramente trapezoidal y no picudo. Longitud mínima: 10cm. Anchura mínima: 8cm. El calibre de los pimientos vendrá determinado por el
Jornadas gastronómicas de la huerta
Os animamos a que os acerquéis a Isla. Ya que acogé las I Jornadas Gastronómicas de la Huerta y el Pimiento a
Platos Típicos de Cantabria
Alfoz de Lloredo: Queso y miel del monasterio de La Trapa ( Cóbreces ) y limones ( Novales ) Ampuero: Angulas del